España es tierra de vinos. Vinos variados y diferentes que reúnen la historia, la tradición, la cultura de cada una de las zonas. Como estamos en verano, hemos seleccionado los Vinos de Denominación de Origen El Penedés por ser una zona situada entre el mar y la montaña, por sus rutas culturales, por sus festivales…y por supuesto por la variedad y calidad de sus vinos y cavas
¿Nos acompañáis en este viaje?
Nos situamos, en la región catalana de Penedés, al sur de Barcelona y llegando hasta Tarragona, descubriremos en este viaje un variado mosaico de suelos y microclimas que, junto al sol y el viento del Mediterráneo, hacen de esta zona un territorio privilegiado para el cultivo de viñas variadas y como resultado se elaboran unos vinos y cavas de calidad excepcional, reconocidos en todo el mundo.
Los vinos del Penedés están elaborados con variedades tradicionales de uva, pero también con otras introducidas en los últimos años que enriquecen la amplia propuesta de vinos (Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, Monastrell, Samsó, Tempranillo, Macabeo…)
Los vinos blancos del Penedés, son en su mayor parte, vinos jóvenes de gran calidad aromática, textura suave y equilibrio entre acidez y alcohol. Son afrutados y frescos.
También hay vinos blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otras extraordinarias sensaciones y que evolucionan positivamente entre dos y cinco años.
Los tintos son corpulentos, aromáticos y de color intenso.
Hay una pequeña variedad de vinos de aguja y rosados.
Hemos dejado para el final el Cava, predomina en esta región la producción del mejor cava del mundo, un vino espumoso natural de sabor inconfundible. Por tradición es el vino del brindis y de las celebraciones. Sant Sadurní d’Anoia es la gran capital mundial de este inigualable producto.
La variada gastronomía local es el perfecto maridaje para estos caldos. Para acompañar un buen vino tinto DO Penedés, se recomiendan las carnes rojas y los asados. Para los vinos blancos aromáticos, la carne blanca, los mariscos, arroces, patés y los quesos azules.
Como buenos catacaldos deseosos de nuevas experiencias y descubrimientos, esta ruta nos produce grandes satisfacciones, tenemos la posibilidad de disfrutar de más de 100 bodegas: Bodegas Torres, Joan Raventos Rosell, S.L., Josep María Raventos i Blanc, S.A., Josep Masachs, S.L., Juve y Camps, S.A., Llopart Cava, S.A., Bodegas Pinord, S.A., Freixenet, Vallformosa S.L.,… y un largo listado hasta 188 para ser exactos. http://www.turismevilafranca.com/es/cellers-i-caves.
Muchas de estas bodegas y masías próximas nos ofrecen la posibilidad de alojamiento en el llamado Enoturismo que nos permite además de la de gustación de vinos y cavas, empaparnos de arte, cultura y arquitectura por rutas en coche, en bicicleta y a caballo (http://www.enoturismepenedes.cat/es) Así como el descubrimiento de fiestas y festivales locales de gran calidad y proyección internacional como:
El Festival Internacional de Música Pau Casals, se celebra todos los veranos desde 1981, en el Auditorio Pau Casals de El Vendrell, un referente para todos los amantes de la música (del 13-jul-2017 al 24-jul-2017)
http://www.auditoripaucasals.cat/?p=17603
Fiesta Mayor de Villafranca del Penedés, se llenan sus calles de espectáculos musicales, castillos y torres humanas y el magnífico espectáculo de fuegos artificiales (del 29-ago-2017 al 02-sep-2017)
http://fm2017.vilafranca.cat/
VIJAZZ PENEDÈS, un festival único e innovador que combina el mundo del vino con la música jazz. Se une una amplia muestra de vinos y cavas con Denominación de Origen del Penedés y la música jazz. Se celebran conciertos gratuitos, así como numerosas actividades paralelas que giran en torno al vino y la gastronomía: películas, conferencias, cursos de cata, visitas a bodegas, exposiciones…(fechas por confirmar)
http://vijazzpenedes.com/
Festival Castell de Perelada, Fundado en 1987 por la vocación musical de su presidenta, Carmen Mateu, es considerado una de las manifestaciones artísticas más importantes de la época estival por su variedad y calidad (del 15 julio al 15 de Agosto)
http://www.festivalperalada.com/ca/
Festival VinyaSons 2017, en su 5ª edición se celebrará en diferentes bodegas de las de DO Penedès, DO Pla de Bages y DO Empordà. En esta ocasión el festival llevará sus conciertos de pequeño formato a un total de 11 bodegas diferentes. Será con las mejores voces del panorama actual de jazz, fado, música de autor, música clásica y flamenco (del 30 de junio hasta el 4 de agosto)
http://www.vinyasons.com/
Como veis, hemos comprobado que la zona del Penedés da para mucho, especialmente en verano.
¿Ya conocías esta zona y bodegas? Si no es así, seguro que después de leer este post habremos despertado la curiosidad e inquietud del catacaldos que hay en ti para planificar una escapadita.
¿Qué vinos te gusta disfrutar en verano? ¿Los blancos, rosados, cavas? O… ¿eres fiel al tinto todo el año?
¿Qué vinos del Penedés conoces? ¿Te puedes resistir a una copa de cava?
Os recordamos seguir nuestro Facebook de Carnes Morán, donde os informaremos de nuevas noticias y entradas al blog. ¡¡Os esperamos!!
